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アスパラガス収穫

水耕栽培のアスパラガスを収穫しました。
今回は4本。どれもそこそこの太さです。
1本若芽異常が見られますが、以後異常が出ていないので肥料等特別に変更していません。

収穫したてのアスパラガスはあの独特な臭いもなく、茹でるとトウモロコシのような甘い味がします。今回もこのまま茹でてマヨネーズをつけて食べました。

袋栽培の方もニラの移植を機に植え替えを完了して、ニラと同居に・・・早くも芽を出してきています。

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自宅マンションのベランダで水耕栽培による野菜の栽培をしています。

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