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青シソ摘芯



昨日は暑かったですね~♪
さすがにそばが食べたくなりまして遂にシソの摘芯をしてしまいました。
葉も艶やかで柔らかそうでしょう^^
今年は例年以上に状態がよいですね。

それぞれの節にも脇芽がスタンバイしているのでこれが一気に伸びて森を作ります。

摘芯した部分とはいえやはり取れたて、刻んだとたんシソの香りが部屋中に漂い一気に夏モード突入です。

山芋があったので山かけにして食べました。
味は勿論美味しかったです^^
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comment

こんばんは
これこれ!!
自分で育てた物で食するなんて、幸せ!!
いいなぁ~(^^)
ラン君PO&TI

JIN様

もはや我慢できずに坊主にならないよう気をつけながら毎日つまみ食いしてます(^◇^;)
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自宅マンションのベランダで水耕栽培による野菜の栽培をしています。

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